別名
水雞，秋雞（《動物學大辭典》）。
出處
汪穎《食物本草》
來源
為秧雞科動物秧雞的肉。
性味
《綱目》："甘，溫，無毒。"
功能主治
汪穎《食物本草》："治蟻瘻。"
用法用量
內服：煮食。
複方
暫無
性味
體長約30釐米。頭小：嘴比頭長，基部赤色，先端淡黑。頸長；上體羽毛暗灰褐色，帶黑色斑紋，頭部斑紋尤為顯著。兩翼表面大半灰褐，下體褐色，兩腋具白斑；肛周和尾下覆羽黑白相間，羽端白色。腳帶赤褐色，前趾頗長，約與嘴等長，趾無蹼。
棲息沼澤或近水草叢中。步行快速，不善高飛。食蚯蚓，昆蟲、植物嫩芽等。
