別名
麝香鴨、旱鴨（《生物學通報》（1）：23，1956）
出處
《綱目拾遺》
來源
為鴨科動物麝鴨的肉。
性味
味甘；性溫
功能主治
《綱目拾遺》："助陽道，健腰膝，補命門，暖水髒。"
用法用量
內服：煮汁或清燉，4～8兩。
複方
暫無
性味
體較家鴨健壯肥大，雄者更大。體形前尖後窄，呈長橢圓形。頭大頸短，嘴黃色，基部和眼圈周圍生有紅色肉瘤；雄者肉瘤延展較闊。白眼球呈淺藍色。全身羽毛豐滿，華麗有光澤，色純自或純黑；間有雜彩或白色黑頂者。翼矯健，長達及尾，能飛翔。胸部平坦，寬闊。尾部瘦長，不似家鴨有肥大的臀部；尾羽長，向上微微翹起。腿較家鴨高，腿、腳及蹼均呈黃色。喜生活於水濱，性馴。食量甚大，好食蔬菜、青草及魚、蝦、田螺、蚯蚓等。
