別名
氣柑、朱欒、文旦、柚子
出處
《本草經集注》
來源
芸香科柑橘屬植物柚Citrus grandis （L.）Osbeck，以果皮及葉入藥。葉全年可採，果皮於果熟時收集。
性味
果皮：甘、辛，平。
功能主治
果皮：寬中理氣，化痰止咳。用於氣滯腹脹，胃痛，咳嗽氣喘，疝氣痛。
葉：解毒消腫。用於乳腺炎，扁桃體炎。
用法用量
果皮、葉均為3～5錢。
複方
治痰氣咳嗽:香欒，去核，切，砂瓶內浸酒，封固一夜，煮爛，蜜拌勻，時時含咽。（《綱目》）
性味
常綠喬木，高至8米，偶有細瘦軟棘刺。葉長圓形至長橢圓形，長10～20釐米，寬2～5釐米，先端圓或有凹缺，基部闊圓形，邊緣有圓鋸齒，上面暗綠色，有光澤，下面有稀疏毛；葉柄有闊翼，倒心臟形。花通常簇生葉腋間或單生，長18～25毫米；花萼4淺裂；花瓣4，白色，矩圓形；雄蕊20～25，花葯大，線形；子房上位，著生於花盤上，胚珠多數，花柱圓柱形，柱頭頭狀。柑果甚大，長10～25釐米，梨形或扁圓形，頂端圓，基部尖圓或圓形；果皮光滑，厚10～15毫米，黃色，油腺密生；瓤囊12～18瓣，心皮薄鹹厚，強韌，易於分離；果肉淡黃色，鹹淡紅色，砂瓤粒大，甜或酸。種子多數，長至1釐米。花期春季。
柚之變種甚多，其著名品種:①文旦柚、②沙田柚、③坪山柚、④四季拋、⑤大紅拋。
以上植物的根（柚根）、葉（柚葉）、花（柚花）、果皮（柚皮）、外層果皮（化橘紅）、種子（柚核）亦供藥用，各詳專條。
