別名
橙皮。
出處
《開寶本草》
來源
為芸香科植物香橙的果皮。
性味
苫辛，溫，
①《食療本草》："溫。"
②《開寶本草》："味苦辛，溫。"
③《隨息居飲食譜》："甘辛。"
功能主治
化痰，利膈，消食，止嘔，殺魚、蟹毒。
①《食療本草》："去噁心胃風，取其皮和鹽貯之。"
②《開寶本草》："散腸胃惡氣，消食，去胃中浮風氣。"
③《綱目》："糖作橙丁，甘美，消痰下氣，利膈寬中，解酒。"
④《隨患居飲食譜》："止嘔醒胃，殺魚、蟹毒。"
用法用量
內服：鹽醃、糖漬或搗餅研末。
複方
①寬中、快氣、消酒：橙子大者三斤（破去核，切作片於，連皮用），生薑五兩（去皮，切片，焙乾）。上件於淨砂盆內爛研如泥，入炙甘草末二兩，檀香末半兩，並搜和捏作餅子，焙乾為細末，每服一錢，入鹽少許，沸湯點服。（《楊氏家藏方》香橙湯）
②生津舒鬱，闢臭解酲，化濁痰，御嵐瘴，調和肝胃，定痛止嘔：橙皮二斤（切片），白沙糖四兩，烏梅肉二兩。同研爛，入甘草末一兩，檀香末五錢，搗成小講，收幹藏之。湯瀹代茶或噙化。（《隨息居飲食譜》香橙餅）
性味
香橙 常綠小喬木，高可達6m。枝細而短，有棘刺。葉互生，單身更葉；葉柄長1-2.5 cm，有闊翼；葉片長卵形或橢圓形，長3-6cm，寬1.5-3.5cm，無端漸尖微凹，基部圓形或圓楔形，全緣或有波狀齒，表面綠色，背面黃綠色，側脈密。花白色，單生或簇生於葉腋；萼片5，裂片三角形；花瓣5，倒卵狀長橢圓形；雄蕊14-22，基部連合；花柱短於雄蕊，柱頭長圓形。果實扁圓形，橫徑5-6cm，果皮多皺，油胞凹入，瓤囊9-11瓣，排列不整齊，味極酸。種子20-25顆，長約1.4cm，淺棕色，多胚，子葉白色。花期5月，果熟期10月下旬。
