別名
牡桂（《本經》），紫桂（《藥性論》），大桂（《唐本草》），辣桂（《仁齋直指方》），桂皮（《本草述》），玉桂（《本草求原》）。
出處
《唐本草》
來源
本品為樟科植物肉桂Cinnamomum cassia Presl 的乾燥樹皮。多於秋季剝取，陰乾。
性味
辛、甘，大熱。
功能主治
補火助陽，引火歸源，散寒止痛，活血通經。用於陽痿，宮冷，腰膝冷痛，腎虛作喘，陽虛眩暈，目赤咽痛，心腹冷痛，虛寒吐瀉，寒疝，奔豚，經閉，痛經。
用法用量
1～4.5g。
複方
①治腎氣虛乏，下元憊冷，臍腹疼痛，夜多旋溺，腳膝緩弱，肢體倦怠，面色黧黑，不思飲食；腳氣上衝，少腹不仁；虛勞不足，渴欲飲水，腰重疼痛，少腹拘急，小便不利；男子消渴，小便反多；婦人轉胞，小便不通等證：牡丹皮、白茯苓、澤瀉各三兩，熟幹地黃八兩，山茱萸、山藥各四兩，附子（炮，去皮、臍）、肉桂（去粗皮）各二兩。上為末，煉蜜丸如梧子大。每服十五丸至二十五丸，溫酒下。空心食前，日二服。（《局方》八味丸，即《金匱》腎氣丸）
②治元陽不足，命門火衰，脾胃虛寒，飲食少進，或嘔惡膨脹；或翻胃噎膈，或怯寒畏冷，或臍腹多痛，或大便不實，瀉痢頻作，或小溲自遺，虛淋寒疝，或寒侵溪谷而肢節痺痛，或寒在下焦而水邪浮腫，及真陽不足之神疲氣怯，心跳不寧，四體不收，陽衰無子等證：大懷熟地八兩，山藥（炒）四兩，山茱萸（微炒）三兩，枸杞（微炒）四兩，鹿角膠（炒珠）四兩，菟絲子（制）四兩，杜仲（薑湯炒）四兩，當歸三兩（便溏勿用），肉桂二兩（漸可加至四兩），制附子二兩（漸可加至五、六兩）。上藥先將熟地蒸爛杵膏，加煉蜜丸如彈子大，每嚼服二、三丸，以滾白湯送下。（《景嶽全書》右歸丸）
③治冒暑伏熱，引飲過多，脾胃受溼，水谷不分，清濁相干，陰陽氣逆，霍亂嘔吐，臟腑不調：甘草（銼，長寸）三十斤，乾薑（炮炒）四斤，杏仁（去皮、尖，砂炒）四斤四兩，肉桂（去粗皮，炙）四斤。上先將甘草用白砂炒及八分黃熟，次入乾薑同炒，令姜裂，次入杏仁又同炒，候杏仁不作聲為度，用篩隔淨，後入桂一處搗羅為散。每服二錢，煎至七分，去滓溫服。如煩躁，井華水調下，不計時候，以沸湯點服亦得。（《局方》大腳散。按乾薑、杏仁製法、藥量原缺，據《普濟方》引三宜湯補）
④治冷氣攻心腹痛，多嘔，不欲飲食：桂心一兩，高良姜一兩（銼），當歸一兩（銼，微炒），草豆蔻一兩半（去皮），厚樸二兩（去粗皮，塗生薑汁（炒）令香熟），人參一兩（去蘆頭）。上件藥，搗篩為散，每服三錢，以水一中盞，煎至六分，去滓，不計時候，稍熱服。（《聖惠方》桂心散）
⑤治久寒積冷，心腹汙痛，脅肋脹滿，洩瀉腸鳴，自利自汗，米谷不化：蓽茇、肉桂各四斤，乾薑（炮）、高良姜各六斤。上為細末，水煮麵糊為丸，如梧桐子大。每服二十粒，米飲湯下，食前服之。（《局方》大已寒丸）
⑥治九種心痛，妨悶：桂心半兩。末，以酒一盞，煎至半盞，去滓，稍熱服。（《聖惠方》）
⑦治濡瀉水利久不止：桂（去粗皮）、附子（炮裂，去皮、臍）、乾薑（炮）、赤石脂各一兩。上四味，搗羅為末，煉蜜丸，如梧桐子大，每報二十丸，空心食前米飲下，日三服。（《聖濟總錄》桂附丸）
⑧治寒疝氣，來往衝心腹痛：桂心四兩，生薑三兩，吳茱萸二兩。上三味，切，以酒一大升，煎至三合，去滓，分溫三服，如人行六、七裡，一服。忌生蔥。（《姚僧坦集驗方》柱心湯）
⑨治奔豚疝瘕衝築：肉桂、乾薑、小茴香各五錢，牡丹皮、木香、檳榔各二錢，甘草五分；水煎服。（《方脈正宗》）
⑩治真寒腰痛，六脈弦緊，口舌青，陰囊縮，身戰慄：內桂三錢，附子三、四錢（急則用生附子），杜仲二錢，熱服。（《會約醫鏡》桂附杜仲湯）
⑾治產後腹中瘕痛：桂（末），溫酒服方寸匕，日三。（《肘後方》）
⑿治產後餘寒，下痢便膿血赤白，日數十行，腹痛時時下血：桂心、甘草各二兩，白蜜一升，乾薑二兩，當歸三兩，赤石脂十兩（綿裹），附子一兩（炮，去皮，破）。上七味，以水六升，煮取三升，納蜜，再沸，分三服。（《千金翼方》桂心湯）
⒀治小兒下痢赤白。腹痛不可食：桂心、黃連各等分。上為末，白糊丸小豆大三十丸，米湯送下。（《普濟方》桂連丸）
⒁治小兒睡中遺尿，不自覺者：官桂（為末）、雄雞肝一具，等分。搗爛，丸如綠豆大，溫湯送下，日三服。（《萬病回春》桂肝丸）
⒂治鶴膝風，貼骨疽及一切陰疽：熟地一兩，肉桂一錢（去粗皮，研粉），麻黃五分，鹿角膠三錢，白芥子二錢，姜炭五分，生甘草一錢。煎服。（《外科全生集》陽和湯）
⒃治打撲傷破，腹中有瘀血：桂心、當歸各二兩，蒲黃一升。上三味，治下篩。以酒服方寸匕，日三，夜一。（《千金方》）
⒄治牛皮癬：官桂、良姜、細辛各五分，斑蝥十個（研碎）。白酒三兩，浸漬七天，每天震搖一次，浸出有效成分，濾取清汁，為緩和白酒的局部刺激，加入甘油三十毫升。先將患處用溫水洗軟，再用藥水塗擦，每日或隔日一次。不宜飲酒和吃刺激性食品。（《中藥通報》1：10，1957）
⒅治虛寒陰火之喉痛、喉痺：肉桂、乾薑、甘草各五分。各研極細未，滾水衝淖，將碗頓於滾水內，再淖，慢以咽下。但先以鵝毛蘸桐油，入喉卷痰，痰出服藥更效。（《外科全生集》杜薑湯）
性味
肉桂，又名：桂木（《山海經》），梫、木桂（《爾雅》），桂桐（《爾雅》郭璞注），糠桂。
常綠喬木，高12～17米。樹皮灰褐色，芳香，幼枝略呈四稜形。葉互生，革質；長橢圓形至近披針形，長8～17釐米，寬3.5～6釐米，先端尖，基部鈍，全緣，上面綠色，有光澤，下面灰綠色，被細柔毛；具離基3出脈，於下面明顯隆起，細脈橫向平行；葉柄粗壯，長1～2釐米。圓錐花序腋生或近頂生，長10～19釐米，被短柔毛；花小，直徑約3釐米；花梗長約5毫米；花被管長約2毫米，裂片6，黃綠色，橢圓形，長約3毫米，內外密生短柔毛；發育雄蕊9，3輪，花葯矩圓形，4室，瓣裂，外面2輪花絲上無腺體，花葯內向，第3輪雄蕊外向，花絲基部有2腺體，最內尚有1輪退化雄蕊，花葯心臟形；雌蕊稍短於雄蕊，子房橢圓形，1室，胚珠1，花柱細，與子房幾等長，柱頭略呈盤狀。漿果橢圓形或倒卵形，先端稍平截，暗紫色，長約12～13毫米，外有宿存花被。種子長卵形，紫色。花期5～7月。果期至次年2～3月。
本植物的嫩枝（桂枝）、幼嫩果實（桂丁）亦供藥用，各詳專條。
