別名
蘥（《爾雅》），爵麥（《說文》），蒸麥（《爾雅》郭璞注），杜姥草（《千金方》），牡姓草（《廣濟方》），牛星草（《綱目》），野麥、野小麥、野大麥（《湖南藥物志》）。
出處
《唐本草》
來源
禾本科雀麥Bromus japonicus Thunb.，以全草入藥。
性味
甘，平。
功能主治
止汗，滑腸。
用法用量
主治汗出不止。
複方
治汗出不止：燕麥全草一兩，水煎服，或加米糠五錢。（《湖南藥物志》）
性味
一年生草本，高30～100釐米。葉鞘包莖，被白色柔毛；葉舌透明膜質，頂端具裂齒；葉片長5～30釐米，寬2～8毫米，兩面皆生白色柔毛，有時下面無毛。圓錐花序，下垂，長達20釐米，每節具3～7分枝；每枝近上部著生1～4個小穗；小穗含7～14個小花，上部小花通常不發育，穎披針形，具膜質邊緣，第一穎3～5脈，第二穎7～9脈，外稃橢圓形，邊緣膜質，具7～9脈，先端具2微裂齒，其下約2毫米處生芒；第一外稃較長；內稃短於外稃，脊上疏生刺毛；雄蕊3；子房頂端有毛。穎果線狀長圓形，壓扁，腹面具溝槽，成熟後緊貼於內外稃。5～7月抽穗。
本植物的種子（雀麥米）亦供藥用，另詳專條。
