別名
花耿（《本草圖經》），雞頭菜（《綱目》）。
出處
《綱目》
來源
為睡蓮科植物芡的花莖。
性味
《綱目》："鹹甘，平，無毒。"
功能主治
《綱目》："止煩渴，除虛熱，生熟皆宜。"
用法用量
內服：煎湯，1～2兩；或煮食。
複方
暫無
性味
芡 一年生大型水生草本。全株具尖刺。根莖粗壯而短，具白色鬚根及不明顯的莖。初生葉沉水，箭形或橢圓腎形，長4-10cm，兩面無刺；葉輛無刺；後生葉浮於水面，革質，橢圓腎形至國形，直徑10-130cm，上面深綠色，多皺褶，下面深紫色，有短柔毛，葉脈凸起，邊緣向上折。葉柄及花梗粗壯，長可達25cm。
花單生，晝開夜合，長約5cm；萼片4，披針形，長l-1.5cm，內面紫色；花瓣多數，長圓狀披針形，長1.5-2cm，紫紅色，成數輪排列；雄蕊多數；子房下位，心皮8個，柱頭紅色，成凹入的圓盤狀，扁平。漿果球形，直徑3-5cm，海綿質，暗紫紅色。種子球形，直徑約10mm，黑色。花期7-8月，果期8-9月。
