別名
菠稜（《嘉話錄》），波稜菜（《唐會要》），赤根菜（《品匯精要》），波斯草（《綱目》），鸚鵡菜、鼠根菜（《現代實用中藥》），角菜（《陸川本草》）。
出處
《履巉巖本草》
來源
藜科菠菜Spinacia oleracea L.，以全草入藥。
性味
甘，涼。
功能主治
滋陰平肝，止咳潤腸。主治高血壓，頭痛，目眩，風火赤眼，糖尿病，便秘。
用法用量
鮮品2～4兩。
複方
治消渴引飲，日至一石者：菠菱根、雞內金等分。為末。米飲服，日三。（《經驗方》）
性味
一年生草本，全體光滑，柔嫩多水分。幼根帶紅色。葉互生；基部葉和莖下部葉較大；莖上部葉漸次變小，戟形或三角狀卵形；花序上的葉變為披針形；具長柄。花單性，雌雄異株；雄花排列成穗狀花序，頂生或腋生，花被4，黃綠色，雄蕊4，伸出；雌花簇生於葉腋，花被壇狀，有2齒，花柱4，線形，細長，下部結合。胞果，硬，通常有2個角刺。花期夏季。
