別名
鵯雉（《爾雅》），白鵯、白雉（《爾雅》郭璞注），越禽（《動物學大辭典》），銀雞（《脊椎動物分類學》），銀雉（《中國動物圖譜·鳥類》）。
出處
《本草圖經》
來源
為雉科動物白鷳的肉。
性味
①《綱目》："甘，平，無毒。"
②《醫林纂要》："甘酸，平。"
功能主治
①汪穎《食物本草》："補中解毒。"
②《醫林纂要》："補中益肺。"
用法用量
內服：水煮，50-100g，食肉飲汁。
複方
暫無
性味
體長約110釐米。頭頂具有輝藍黑色的長冠，頭的裸出部分赤紅色。嘴短而堅，淺綠色。虹膜棕褐色。雄者上體與兩翼均白色，並滿布”V”字狀黑紋，在後頸者甚細，在翼上者特別顯著。尾甚長；中央尾羽幾純白，僅於外羽基郎雜以不連續的波狀黑紋；外側尾羽的黑紋遍布於外羽全部，且於外側尾羽漸伸於內羽；下體全部呈輝藍黑色。腳赤紅色，4趾，爪短而鈍。雌者上體及翼和尾的表面概呈橄欖棕色，羽幹較淡，背羽邊緣較濃，枕冠近黑；下體灰褐沾棕；除下腹中央外，羽幹均白色；自下胸以次，各羽均綴以蟲蠹狀暗褐色細斑。
