別名
白鷺、春鉏、鷺鷥、白烏、絲禽、雪客、一杯鷺、小白鷺、白鷺鷥
出處
汪穎《食物本草》
來源
為鷺科動物白鷺的肉。
性味
《醫學入門》："鹹，平，無毒。"
功能主治
汪穎《食物本草》："治虛瘦，益脾補氣，炙熟食之。"
用法用量
內服：煎湯，50-60g；或炙熟。
複方
暫無
性味
白鷺（陸璣《詩疏》），又名：舂鉏（《爾雅》），鷺鷥（《本經》），白鳥（陸璣《詩疏》），絲禽（陸龜蒙），雪客（李昉），一杯鷺、小白鷺、白鷺鷥。
體長約54釐米。嘴側扁而直，較頭為長，先端尖銳，黑色，下嘴基部帶蒼白色。虹膜黃色，面部裸皮灰色，頸部細長，休息時彎成”S”狀。全身羽毛雪白。生殖期間枕部垂有長翎兩枚，背上和上胸披以疏鬆的蓑羽，背上蓑羽超出尾外；生殖期後，蓑羽消失。腳長，脛與跗蹠黑色，趾呈角黃綠色。
