別名
花生（《酉陽雜俎》），落花參（《滇南本草》），番豆、土露子（《物理小識》），長生果（《本經逢原》），落地松、地豆（《滇海虞衡志》），落地生（《劉啟堂經驗秘方》），土豆（《綱目拾遺》），及地果（《南城縣誌》），南京豆（《植物學大辭典》），番果（《現代實用中藥》）。
出處
《滇南本草圖說》
來源
為豆科植物落花生的種子。秋末挖取果實，剝去果殼，取種子曬乾，俗稱"花生米"。
性味
甘，平。
①《本經逢原》："甘，溫，無毒。"
②《食物宜忌》："性平，味甘。"
功能主治
潤肺，和胃。治燥咳，反胃，腳氣，乳婦奶少。
①《滇南本草》："鹽水煮食治肺癆，炒用燥火行血，治一切腹內冷積肚疼。"
②《滇南本草圖說》："補中益氣，鹽水煮食養肺。"
③《本草備要》："補脾潤肺。"
④《醫林纂要》："和脾，醒酒，託痘毒。"
⑤《藥性考》："生研用下痰，炒熟用開胃醒脾，滑腸，乾咳者宜餐，滋燥潤火。"
⑥《綱目拾遺》："多食治反胃。"
⑦《現代實用中藥》："治腳氣及婦人乳汁缺乏。"
用法用量
內服：生研衝湯或煎服。
複方
①治久咳、秋燥，小兒百日咳：花生（去嘴尖），文冰煎湯調服。（《杏林醫學》）
②治腳氣：生花生肉（帶衣用）三兩，赤小豆三兩，紅皮棗三兩。煮湯，一日數回飲用。（《現代實用中藥》）
③治乳汁少：花生米三兩，豬腳一條（用前腿）。共燉服。（《陸川本草》）
性味
一年生草本。根部有很多根瘤。莖高30～70釐米，匍匐或直立；莖、枝有稜，被棕黃色長毛。雙數羽狀複葉互生，小葉4，長圓形至倒卵圓形，長2.5～5.5釐米，寬1.4～3釐米，先端鈍或有突細尖，基部漸狹，全緣；葉柄長2～5釐米，被棕色長毛；託葉大，基部與葉柄基部連生，成披針形，長3～4釐米，脈紋明顯。花黃色，單生或簇生於葉腋，開花期幾無花梗；萼管細長，萼齒上面3個合生，下面一個分離成2唇形；花冠蝶形，旗瓣近圓形，寬大，翼瓣與龍骨瓣分離，雄蕊9，合生，1個退化；花葯5個矩圓形，4個近於圓形；花柱細長，枝頭頂生，甚小，疏生細毛；子房內有一至數個胚珠，胚珠受精後，子房柄伸長至地下，發育為莢果。莢果長橢圓形，種子間常隘縮，果皮厚，革質，具突起網脈，長1～5釐米，內含種子1～4顆。花期6～7月。果期9～10月。
