別名
胡芥（《蜀本草》），蜀芥（《綱目》）。
出處
《唐本草》
來源
為十字花科植物白芥的嫩莖葉。
性味
《開寶本草》："味辛，溫，無毒。"
功能主治
溫中散寒。治咳嗽氣急，胃、腹冷痛。
①《本草拾遺》："主冷氣。"
②《醫學入門》："能發汗，散腹中冷氣作痛。"
③《現代實用中藥》："鎮咳，並治胃病。"
用法用量
內服：煮食。
複方
①反胃上氣。用白芥子末一、二錢，酒衝服。
②熱痰煩暈。用白芥子、大戟、甘遂、硭硝、硃砂，等分為末，加糊做成丸子，如梧子大。每服二十丸，薑湯送下。此方名"白芥丸"。
③腹冷氣起。用白芥子一升，微炒，研為末，加開水沁過的蒸餅做成丸子，如小豆大。每薑湯送下十丸，甚效。
④腫毒初起。用白芥子為末，加醋調塗。
性味
一年或二年生草本。莖較粗壯，高達1米，全體被稀疏粗毛。葉互生；莖基部的葉具長柄，葉片寬大，倒卵形，長10～15釐米，最寬處達5釐米以上，琴狀深裂或近全裂，裂片5～7，先端大，向下漸小；莖上部的葉具短柄，葉片較小，裂片較細；近花序之葉常少裂。總狀花序頂生；小花梗長1釐米左右；花萼4，綠色，直立；花冠黃色，長方卵形，基部有直立長爪；雄蕊6，4強；子房長方形，密被白毛，花柱細長，柱頭小。長角果廣線形，長2～3釐米，密被粗白毛，著生種子部分常有淺度縊縮，先端有喙，喙部不生種子，光滑無毛。種子圓形，淡黃白色，直徑1.5～2毫米。花期4～6月。果期6～8月。
