別名
白米
出處
《別錄》
來源
為植物白粱的種仁。
性味
《別錄》："甘，微寒，無毒。"
功能主治
和中，益氣，除熱。治胃虛嘔吐，煩渴。
①《別錄》："除熱，益氣。"
②孟詵："患胃虛並嘔吐食及水者，用米汁二合，生薑汁一合服之。除胸膈中客熱，移五臟氣，續筋骨。"
③《綱目》："炊飯食之，和中，止煩渴。"
用法用量
內服：煎湯或煮粥。
複方
①治中風，心脾熱，言語蹇澀，精神昏憒，手腳不遂，口喎面戾：白粱米三合，荊芥一握，薄荷葉一握，豉三合。以水三大盞，煮荊芥、薄荷、豉，取汁二盞，澄濾過，入米煮作粥，空腹食之。（《聖惠方》粱米粥）
②治蓐勞：豬腎一具（切，去筋），淡豆豉五合（綿裹），白粱米三合，蔥白（切）一升，人參、當歸各一兩。水三升，煎八合，分二服。（《普濟方》粱豉湯）
性味
粱為禾本科植物粟的一種。植物形態詳”粟米”條。
