別名
陳皮（孟詵），貴老（侯寧極《藥譜》），黃橘皮（《雞峰普濟方》），紅皮（《湯液本草》）。
出處
《本經》
來源
為芸香科植物福橘或朱橘等多種橘類的果皮。10月以後採摘成熟果實，剝取果皮，陰乾或曬乾。
性味
辛苦，溫。
①《本經》："味辛，溫。"
②《別錄》："無毒。"
③崔禹錫《食經》："味辛苦。"
功能主治
理氣，調中，燥溼，化痰。治胸腹脹滿，不思飲食，嘔吐噦逆，咳嗽痰多。亦解魚、蟹毒。
①《本經》："主胸中瘕熱、逆氣，利水谷，久服去臭，下氣。"
②《別錄》："下氣，止嘔咳，除膀胱留熱、停水、五琳，利小便，主脾不能消谷，氣衝胸中，吐逆霍亂，止洩，去寸白。"
③《藥性論》："治胸膈間氣，開胃，主氣痢，消痰涎，治上氣咳嗽。"
④《本草拾遺》："去氣，調中。"
⑤《日華子本草》："消痰止嗽，破症瘕痃癬。"
⑥《醫學啟源》："去胸中寒邪，破滯氣，益脾胃。"
⑦《綱目》："療嘔噦反胃嘈雜，時吐清水，痰痞，痎瘧，大腸閉塞，婦人乳癰。入食料解魚腥毒。"
⑧《隨息居飲食譜》："解魚、蟹毒。治噫噎，脹悶，疳瘧。瀉痢，便秘，腳氣。"
用法用量
內服：煎湯，1～3錢；或入丸、散。
複方
①治脾胃不調，冷氣暴折，客乘於中，寒則氣收聚，聚則壅遏不通，是以脹滿，其脈弦遲：黃橘皮四兩，白朮二兩。上為細末，酒糊和丸如桐子大，煎木香湯下三十丸，食前。（《雞蜂普濟方》寬中丸）
②治胸痺，胸中氣塞短氣：橘皮一斤，枳實三兩，生薑半斤。上三味，以水五升，煮取二升，分溫再服。（橘皮枳實生薑湯）
③治乾嘔噦，手足厥者：橘皮四兩，生薑半斤。上二味，以水七升，煮取三升，溫服一升。（橘皮湯）
④治噦逆：橘皮二升，竹茹二升，大棗三十枚，生薑半斤，甘草五兩，人參一兩。上六味，以水一鬥，煮取三升，溫服一升，日三服。（橘皮竹茹湯。②方以下出《金匱要略》）
⑤治反胃吐食：真橘皮，以壁土炒香為末，每服二錢，生薑三片，棗肉一枚，水二鍾，煎一鍾，溫服。（《仁齋直指方》）
⑥治痰膈氣脹：陳皮三錢。水煎熱服。（《簡便單方》）
⑦治大便秘結：陳皮（不去白，酒浸）煮至軟，焙乾為末，復以溫酒調服二錢。（《普濟方》）
⑧治卒食噎：橘皮一兩（湯浸去瓤）。焙為末，以水一大盞，煎取半盞，熱服。（《食醫心鏡》）
⑨治疳瘦：陳橘皮一兩，黃連一兩五錢（去須，米泔浸一日）。上為細末，研入麝香五分，用豬膽七個，分藥入在膽內，漿水煮，候臨熟，以針微扎破，以熟為度，取出以粟米粥和丸綠豆大，每服十丸至二、三十丸，米飲下，量兒大小與之，無時。久服消食和氣，長肌肉。（《小兒藥證直訣》橘連丸）
⑩治產後吹奶：陳皮一兩，甘草一錢。水煎服，即散。（《綱目》）
⑾治魚骨鯁在喉中：常含橘皮即下。（《聖惠方》）
性味
