別名
暫無
出處
《開寶本草》
來源
為豆科植物葛的塊根經水磨而澄取的澱粉。
性味
《開寶本草》："甘，大寒，無毒。"
功能主治
生滓止渴，清熱除煩。治煩熱，口渴，熱瘡，喉痺。
①《本草拾遺》："裛小兒熱瘡。"
②《開寶本草》："去煩熱，利大小便，止渴。"
③《醫林纂要》："除煩，解熱，醒酒，治喉痺，齒痛。"
用法用量
內服：開水或蜂蜜、米粥調服，10-30g。外用：適量，撒敷。
複方
治胸中煩熱或渴，心躁：葛粉四兩，粟米半斤。以水浸粟米經宿，來日漉出，與葛粉同拌令勻，煮粥食之。（《聖惠方》葛根粉粥）
性味
1.野葛 多年生落葉藤本，長達10m。全株被黃褐色粗毛。塊根圓柱狀，肥厚，外皮灰黃色，內部粉質，纖維性很強。莖基部粗壯，上部多分枝。三出複葉；頂生小葉柄較長；葉片菱狀圓形，長5.5-19cm，寬4.5-18cm，先端漸尖，基部圓形，有時淺裂，側生小葉較小，斜卵形，兩邊不等，背面蒼白色，有粉霜，兩面均被白色伏生短柔毛；託葉盾狀著生，卵狀長橢圓形，小託葉針狀。總狀花序腋生或頂生，花冠藍紫色或紫色；苞片狹線形，早落，小苞片卵形或披針形；萼鍾狀，長0.8-1cm，萼齒5，披針形，上面2齒合生，下面1齒較長；旗瓣近圓形或卵圓形，先端微凹，基部有兩短耳，翼辯狹橢圓形，較旗瓣短，常一邊的基部有耳，龍骨瓣較翼瓣稍長；雄蕊10，二體；子房線形，花柱彎曲。莢果線形，長6-9cm，寬7-10mm，密被黃褐色長硬毛。種子卵圓形，赤褐色，有光澤。花期4-8月，果期8-10月。
2.甘葛藤 藤本。根肥大。莖枝被黃褐色短毛或雜有長硬毛。三出複葉，具長柄；託葉披針狀長橢圓形，有毛；小葉片菱狀卵形至寬卵形，有時3裂，長9-21cm，寬8-18cm，先端短漸尖，基部圖形。總狀花序腋生；小苞片卵形；花萼鍾狀，長1.2-1.5cm，萼齒5，披針形，較萼筒長，被黃色長硬毛；花冠紫色，長1.3-1.8cm。莢果長橢圓形，扁平；長10-12cm，寬1-1。2cm，密被黃褐色長硬毛。種子腎形或圓形。花期6-9月，果期8-10月。
