別名
紅甘蔗
出處
《別錄》
來源
禾本科甘蔗Sacharum sinense Roxb.，以稈、汁入藥。
性味
甘，平。
功能主治
除熱止渴，和中，寬隔，行水。主治發熱口乾，肺燥咳嗽，咽喉腫痛，心胸煩熱，反胃嘔吐，妊娠水腫。
用法用量
鮮稈1～3兩，水煎或榨汁衝服。
複方
①治發熱口乾，小便澀：甘蔗，去皮盡令吃之，咽汁。若口痛，搗取汁服之。（《外臺》）
②治胃反，朝食暮吐，暮食朝吐，旋旋吐者：甘蔗汁七升，生薑汁一升。二味相和，分為三服。（《梅師集驗方》）
③治卒乾嘔不息：蔗汁，溫令熱，服一升，日三。（《補缺肘後方》）
④治虛熱咳嗽，口乾涕唾：甘蔗汁一升半，青粱米四合。煮粥，日食二次，極潤心肺。（《綱目》）
性味
多年生草本。稈直立，粗壯，堅實，高2～4米，徑2～5釐米，綠色、淡黃或淡紫色，表面常被白粉。葉片闊而長，長0.5～1米，寬2.5～5釐米，兩面粗糙，邊緣粗糙或具小銳齒，中脈粗厚，白色，鞘口有毛。圓錐花序大，長40～80釐米，白色，生於稈頂，花序柄無毛；分枝纖細，長10～80釐米，節間無毛；小穗長3～4毫米，小穗柄無毛；基盤微小，被白色絲狀長毛，毛長約為小穗的2倍；第一穎無毛，近紙質；第二穎約與第一穎等長；不孕小花中性；結實小花的外稃甚狹或缺；內稃小，披針形。春季抽穗。
