別名
鷭、江雞、紅骨頂
出處
始載於《中國藥用動物志》。
來源
藥材基源：為秧雞科動物黑水雞的肉。
拉丁植物動物礦物名：Gallinula chloropus (Linnaeus).
採收和儲藏：捕捉後，除去羽毛及內臟，取肉用。
性味
味甘；性平
功能主治
滋補強壯；開胃。主脾胃虛弱；洩瀉食欲不振；消化不良
用法用量
內服：50-100g，煮食。
複方
暫無
性味
黑水雞，頭，頸及上背灰黑色；下背、翅膀及尾均橄欖褐色，第1枚初級飛羽外翈白色。體側和下體灰黑色，向後漸淺，下腹有些羽毛尖端白色，因而形成黑白相雜的塊狀斑；兩脅有寬闊的白色條紋；翼下覆羽與下體同色，尖端白色；尾下覆羽兩旁白色，中央黑色。嘴端淺黃綠色，基部及額板為鮮紅橙色。跗蹠前緣淺黃綠色，跗蹠後緣及趾灰綠色。
