別名
蜂糖、蜜糖
出處
《綱目》
來源
本品為蜜蜂科昆蟲中華蜜蜂Apis cerana Fabricius或義大利蜂APis mellifera Linnaeus所釀的蜜。春至秋季採收，濾過。
性味
甘，平。
功能主治
補中，潤燥，止痛，解毒。用於脘腹虛痛，肺燥乾咳，腸燥便秘；外治瘡瘍不斂，水火燙傷。
用法用量
15～30g。
複方
①治咳嗽：白蜜一斤，生薑二斤（取汁）。上二味，先秤銅銚，知斤兩訖，納蜜復秤知數，次納薑汁，以微火煎令薑汁盡，惟有蜜斤兩在，止。旦服如棗大，含一丸，日三服。禁一切雜食。（《千金方》）
②治上氣咳嗽，喘息，喉中有物，唾血：杏仁、生薑汁各二升，糖、蜜各-升，豬膏二合。上五味，先以豬膏煎杏仁黃，出之，以紙拭令淨，搗如膏，合薑汁、蜜、糖等，合煎令可丸。服如杏核一枚，日夜六、七服，漸漸加之。（《千金方》）
③治陽明病，自汗出，若發汗，小便自利者，此為津液內竭，雖鞕不可攻之，當須自欲大便：食蜜七合。於銅器內，微火煎，當須凝如飴狀，攪之勿令焦著，欲可丸，並手捻作鋌，令頭銳，大如指，長二寸許，當熱時急作，冷則鞕。以納谷道中，以手急抱，欲大便時乃去之。（《傷寒論》）
④治高血壓，慢性便秘：蜂蜜一兩八錢，黑芝麻一兩五錢。先將芝麻蒸熟搗如泥，攪入蜂蜜，用熱開水衝化，一日二次分服。（《現代實用中藥》）
⑤治胃及十二指腸潰瘍：蜂蜜一兩八錢，生甘草三錢，陳皮二錢。水適量，先煎甘草、陳皮去渣，衝入蜂蜜。一日三次分服。（《現代實用中藥》）
⑥治蛔蟲病，吐涎心痛，發作有時，毒藥不止：甘草二兩，粉一兩重，蜜四兩。上三味，以水三升，先煮甘草取二升，去滓，納粉、蜜，攪令和，煎如薄粥，溫服一升，瘥即止。（《金匱要略》甘草粉蜜湯）
⑦治疔腫惡毒：生蜜與隔年蔥研膏，先刺破塗之，如人行五裡許，則疔出，後以熱醋湯洗去。（《濟急仙方》）
⑧治口瘡：蜜浸大青葉含之。（《藥性論》）
⑨治男子陰瘡：蜜煎甘草末，塗之。（《肘後方》）
⑩治痘瘡癢甚，誤搔成瘡，及瘡痂欲落不落者：白蜜不拘多少，塗於瘡上，其痂自落，且無疤痕，亦不臭穢。（《普濟方》百花膏）
⑾治風疹，風癬：沙蜜一斤，糯飯一斤，面曲五兩，熟水五升，同入瓶內封七日成酒，尋以蜜入酒代之，亦良。（《綱目》蜜酒）
⑿治熱油燒外痛：白蜜塗之。（《梅師集驗方》）
⒀治鼾：白蜜和茯苓，塗上。（《補缺肘後方》）
⒁解烏頭毒：白蜂蜜每次一至四湯匙，溫開水衝服。（《上海常用中草藥》）
性味
中華蜜蜂，又名：範（《禮記》），蠟蜂（《綱目》）。
有母蜂、工蜂和雄蜂三種。工蜂形小，體暗褐色，頭、胸、背面密生灰黃色的細毛。頭略呈三角形，有複眼1對，單眼3個；觸角1對，膝狀彎曲；口器發達，適於咀嚼及吮吸。胸部3節，中胸最大；翅2對，膜質透明，後翅中脈分叉。足9對，股節、脛節及跗節等處，均有採集花粉的構造。腹部圓錐狀，背面黃褐色，1～4節有黑色環帶，末端尖銳，有毒腺和螫針；腹下有蠟板4對，內有蠟腺，分泌蠟質。母蜂俗稱蜂王，體最大，翅短小，腹部特長。生殖器發達。雄蜂較工蜂稍大，頭呈球狀，複眼很大；尾端圓形，無毒腺和螫針。母蜂和雄蜂的口器均退化，足上無採貯花粉的構造，腹下蠟板和蠟腺均無。
蜜蜂是一種營群體生活的昆蟲。每一蜂群，由1個母蜂、數百個雄蜂和上萬個工蜂所組成。母蜂為群體中的核心，專司產卵；工蜂為生殖系統不發育的雌性蜂，專司採蜜、釀蜜、餵飼幼蟲、築巢及防禦等職。
