別名
西紅花、藏紅花
出處
番紅花之名，始見於《品匯精要》。
1.本品在元代以「洎夫藍」之名收載在《飲膳正要》中。
2.《綱目》列入隰草類。但李時珍限於當時條件，未能對番紅花作比較深入的觀察，僅云：「番紅花出西番回回地面及天方國，即彼地紅藍花也。元時以入食饌用……按張華《博物志》言，張騫得紅藍花種於西域，則此即一種，或方域地氣稍有異耳。」認為番紅花與漢代傳入的紅藍花「此即一種，或方域地
來源
為鳶尾科植物番紅花Crocus sativus L.的柱頭。10～11月中下旬，晴天早晨採花，於室內摘取柱頭，曬乾或低溫烘乾。
性味
性平，味甘。
功能主治
活血化瘀，涼血解毒，解鬱安神。用於經閉症瘕、產後瘀阻、溫毒發斑、憂鬱痞悶、驚悸發狂。
用法用量
內服：煎湯，l-3g；衝泡或浸酒燉。
複方
暫無
性味
多年生草本。鱗莖扁球形，大小不一，直徑0.5～10cm，外被褐色膜質鱗葉。自鱗莖生出2～14株叢，每叢有葉2～13片，基部為3～5片廣闊鱗片烏黑葉線形，長15～35cm，寬2～4mm，邊緣反卷，具細毛。花頂生；花被片6，倒卵圓形，淡紫色，花筒細管狀；雄蕊3，花葯基部箭形；子房下位，3室，花柱細長，黃色，柱頭3，膨大呈漏鬥狀，伸出花被筒外而下垂，深紅色。蒴果長圓形，具三鈍稜。種子多數，球形。花期10～11月。
