別名
豆腐泔（《慈航活人書》）
出處
《隨息居飲食譜》
來源
為壓榨豆腐時瀝下之淡乳白色水液。
性味
《綱目拾遺》："性清涼。"
功能主治
①《綱目拾遺》："通便，下痰，通癃閉。"
②《隨息居飲食譜》："一味熬膏，治瘡甚效。"
用法用量
內服：冷服或溫服，30-150ml。外用：適量，煎熬濃稠後塗搽。
複方
暫無
性味
大豆 一年生直立草本，高60-180cm。莖粗壯，密生褐色長硬毛。葉柄長，密生黃色長硬毛；託葉小，披針形；三出複葉，頂生小葉菱狀卵形，長7-13cm，寬3-6cm，先端漸尖，基部寬楔形或圓形，兩面均有白色長柔毛，側生小葉較小，斜卵形；葉軸及小葉柄密生黃色長硬毛。總狀花序腋生；苞片及小苞片披針形，有毛；花萼釧狀，萼齒5，披針形，下面1齒最長，均密被白色長柔毛；花冠小，白色或淡紫色，稍較萼長；旗瓣先端微凹，翼瓣具1耳，龍骨瓣鐮形；雄蕊10，二體；子房線形，被毛。莢果帶狀長圓形，略彎，下垂，黃綠色，密生黃色長硬毛。種子2-5顆，黃綠色或黑色，卵形至近球形，長約1cm。花期6-7月，果期8-10月。
