別名
越雉（《禽經》），越鳥（《醫林纂要》）。
出處
《唐本草》
來源
為雉科動物鷓鴣的肉或全體。
性味
①《唐本草》："味甘，溫，無毒。"
①《日華子本草》："微毒。"
功能主治
①《唐本草》："主嶺南野葛、菌毒、生金毒，及溫瘴久，欲死不可瘥者，合毛熬，酒漬服之；生搗取汁服最良。"
②孟詵："能補五臟，益心力，聰明。"
③《醫林纂要》："補中消痰。"
④《隨息居飲食譜》："利五臟，開胃，益心神。"
用法用量
內服：燉熟，1-2隻。
複方
暫無
性味
體長約30釐米。嘴短，雄者黑色；雌者上嘴角色，下嘴肉黃色。虹膜褐色。額和頭側幾至頸項均棕色；眉紋黑色；頰部白色，下緣有黑紋；頦和喉均白色。上背黑。滿布眼狀白斑，羽端級以慄色；下背至中央尾羽亦黑，雜以波狀狹紋，外側尾羽端部純黑；肩部慄色；覆羽暗褐，均有白點；飛羽暗褐，具白色橫斑，最內側飛羽與肩羽同。胸、上腹與上脅均黑色而密綴顯著的眼狀白斑，至下脅則轉為白羽而雜以黑斑；下腹棕白。尾下覆羽棕色。腳短，橙黃色以至紅褐色。雌鳥體色與雄鳥相似，但黑色較鈍而沾褐色；白斑與紋均帶棕色；下體變為棕白，雜以黑褐橫斑。
常棲於山地灌叢和草叢中。主食穀粒、豆類及其他植物的種子，亦兼吃昆蟲。
本動物的腳（鷓鴣腳）、血（鷓鴣血）、脂肪（鷓鴣脂）亦供藥用，各詳專條。
