別名
撒法即（《醫林集要》）
出處
《綱目拾遺》
來源
為鳶尾科植物番紅花花柱的上部及柱頭。9～10月選晴天早晨採收花朵，摘下柱頭，烘乾，即為幹紅花。若再加工，使油潤光亮，則為溼紅花。以幹紅花品質較佳。置陰涼乾燥處，密閉保存。
性味
甘，平。
①《飲膳正要》："味甘，平，無毒。"
②《品匯精要》："味甘微酸，性平溫，無毒。"
功能主治
活血化瘀，散鬱開結。治憂思鬱結，胸膈痞悶，吐血，傷寒發狂，驚怖恍惚，婦女經閉，產後瘀血腹痛，跌扑腫痛。
①《飲膳正要》："主心憂鬱積，氣悶不散，久食令人心喜。"
②《品匯精要》："主散鬱調血，寬胸膈，開胃進飲食，久服滋下元，悅顏色，及治傷寒發狂。"
③《綱目》："活血，又治驚悸。"
用法用量
煎湯，1～2錢；或浸酒。
複方
①治各種痞結：藏紅花每服一朵，衝湯下。忌食油葷、鹽，宜食淡粥。（《綱目拾遺》）
②治傷寒發狂，驚怖恍惚：撒法即二分。水一盞，浸一宿，服之。（《醫林集要》）
③治吐血（不論虛實、何經所吐之血），藏紅花一朵，無灰酒一盞。將花入酒內，隔湯頓出汁服之。（《綱目拾遺》）
性味
番紅花（《品匯精要》），又名：洎夫蘭（《飲膳正要》），撒馥蘭（《品匯精要》）。
多年生草本。地下鱗莖呈球狀，外被褐色膜質鱗葉。葉9～15片，白鱗莖生出，無柄，葉片窄長線形，長15～20釐米，寬2～3釐米，葉緣反卷，具細毛，基部由4～5片廣闊鱗片包圍。花頂生，直徑2.5～3釐米；花被6片，倒卵圓形，淡紫色，花筒長4～6釐米，細管狀；雄蕊3枚，花葯大，基部箭形；雌蕊3，心皮合生，子房下位，花柱細長，黃色，頂端三深裂，伸出花筒外部，下垂，深紅色，柱頭頂端略膨大，有一開口呈漏鬥狀。蒴果，長形，具三鈍稜，長約3釐米，寬約1.5釐米，當果實成熟時始伸達地上。種子多數，圓球形，種皮革質。花期11月上旬至中旬。
