別名
赤朮、槍頭菜
出處
《證類本草》
來源
本品為菊科植物茅蒼朮Atractylodes lancea （Thunb.） DC.或北蒼朮Atractylodes chinensis （DC.） Koidz.的乾燥根莖。春、秋二季採挖，除去泥沙，曬乾，撞去鬚根。
性味
辛、苦，溫。
功能主治
燥溼健脾，祛風散寒，明目。用於脘腹脹滿，洩瀉，水腫，腳氣痿躄，風溼痺痛，風寒感冒，夜盲。
用法用量
3～9g。
複方
①治脾胃不和，不思飲食，心腹脅肋脹滿刺痛，口苦無味，嘔吐噁心，常多自利：蒼朮（去粗皮，米泔浸二日）五斤，厚樸（去粗皮，薑汁制，炒香）、陳皮（去白）各三斤二兩，甘草（炒）三十兩。上為細末。每服二錢，以水一盞，入生薑二片，幹棗兩枚，同煎至七分，去姜、棗，帶熱服，空心食前；入鹽一捻，沸湯點服亦得。（《局方》平胃散）
②治太陰脾經受溼，水洩注下，體微重微滿，困弱無力，不欲飲食，暴洩無數，水谷不化，如痛甚者：蒼朮二兩，芍藥一兩，黃芩半兩。上銼，每服一兩，加淡味桂半錢，水一盞半，煎至一盞，溫服。（《素問病機保命集》蒼朮芍藥湯）
③治時暑暴瀉，壯脾溫胃，進美飲食，及療飲食所傷，胸膈痞悶：神曲（炒）、蒼朮（米泔浸一宿，焙乾）各等分為末。麵糊為丸，如梧桐子大。每服三十丸，不拘時，米飲吞下。（《局方》曲術丸）
④治飧洩：蒼朮二兩，小椒一兩（去目，炒）。上為極細末，醋糊為丸，如桐子大。每服二十丸，或三十丸，食前溫水下。一法惡痢久不愈者加桂。（《素問病機保命集》椒術丸）
⑤治膈中停飲，已成癬囊：蒼朮一斤，去皮，切，末之，用生麻油半兩，水二盞，研濾取汁，大棗十五枚，爛者去皮、核，研，以麻汁勻研成稀膏，搜和，入臼熟杵，丸梧子大，幹之。每日空腹用鹽湯吞下五十丸，增至一百丸、二百丸。忌桃李雀鴿。（《本事方》）
⑥治脾經溼氣，少食，溼腫，四肢無力，傷食，酒色過度，勞逸有傷，骨熱：鮮白蒼朮二十斤，浸去粗皮，洗淨曬乾，銼碎，用米泔浸一宿，洗淨，用溪水一擔，大鍋入藥，以慢火煎半乾去渣，再入石楠葉三斤，刷去紅衣，用楮實子一斤，川歸半斤，甘草四兩，切，研，同煎黃色，用麻布濾去渣，再煎如稀粥，方入好白蜜三斤，同煎成膏。每用好酒，空心食遠，調三、五錢服，不飲酒用米湯。有腫氣用白湯，嘔吐用薑湯。（《活人心統》蒼朮膏）
⑦治溼溫多汗：知母六兩，甘草（炙）二兩，石膏一斤，蒼朮三兩，粳米三兩。上錘如麻豆大。每服五錢，水一盞半，煎至八、九分，去滓取六分清汁，溫服。（《類證活人書》白虎加蒼朮湯）
⑧治四時瘟疫，頭痛項強，發熱憎寒，身體疼痛，及傷風、鼻塞聲重、咳嗽頭昏：蒼朮（米泔浸一宿，切，焙）五兩，藁本（去土）、香白芷、細辛（去葉、土）、羌活（去蘆）、川芎、甘草（炙）各一兩。上為細末。每服三錢，水一盞，生薑三片，蔥白三寸，煎七分，溫服，不拘時。如覺傷風鼻塞，只用蔥茶調下。（《局方》神術散）
⑨治感冒：蒼朮一兩，細辛二錢，側柏葉三錢。共研細末，每日四次，每次一錢五分，開水衝服，蔥白為引，生吃。（內蒙古《中草藥新醫療法資料選編》）
⑩治溼氣身痛：蒼朮，泔浸切，水煎，取濃汁熬膏，白湯點服。（《簡便單方》）
⑾治筋骨疼痛因溼熱者：黃柏（炒）、蒼朮（米泔浸炒）。上二味為末，沸湯入薑汁調服。二物皆有雄壯之氣，表實氣實者，加酒少許佐之。（《丹溪心法》二妙散，即《世醫得效方》蒼朮散）
⑿補虛明目，健骨和血：蒼朮（泔浸）四兩，熟地黃（焙）二兩。為末，酒糊丸梧子大。每溫酒下三、五十丸，日三服。（《普濟方》）
⒀治牙床風腫：大蒼朮，切作兩片，於中穴一孔，入鹽實之，溼紙裹，燒存性，取出研細，以此揩之，去風涎即愈，以鹽湯漱口。（《普濟方）蒼朮散）
⒁控制瘧疾症狀或作預防：蒼朮、白芷、川芎、桂枝各等分為末，每用1克，以紗布四層包成長形，於瘧發前1～2小時塞鼻孔內，5小時或1天。（《山西中草藥》）
性味
①南蒼朮
多年生草本，高30～80釐米。根莖粗大不整齊。莖單一，圓而有縱稜，上部稍有分枝。葉互生，革質而厚；莖下部的葉多為3裂，裂片先端尖，頂端1裂片較大，卵形，基部楔形，無柄而略抱莖；莖上部葉卵狀披針形至橢圓形，長約4釐米，寬1～1.5釐米，無柄，葉緣均有刺狀齒。上面深綠，下面稍帶白粉狀。頭狀花序頂生，直徑約2釐米；總花託無梗，基郎有葉狀及細羽裂多刺苞片；總苞片6～8層，披針形，膜質，背面綠色，邊緣帶紫色，並有細乘毛；花託平坦，花多數，兩性花與單性花多異株；兩性花有多數羽毛狀長冠毛；花冠管狀，白色，有時稍帶紅紫色，先端5裂，裂片線形；花絲分離；子房下位，長柱形，密被白色柔毛，花柱細長，柱頭2裂。單性花一般為雌花，具5枚線狀退化雄蕊，退化雄蕊完全分離，先端略曲卷，其餘部分與兩性花同。瘦果長圓形，長約5毫米，被棕黃色柔毛。花期8～10月。果期9～10月。
多生於山坡較乾燥處。分布江蘇、浙江、安徽、江西、湖北、河北、山東等地。
②北蒼朮，又名：山蒼朮、槍頭菜、山刺菜。
多年生草本，高30～50釐米。根莖肥大，結節狀。葉無柄；莖下部葉匙形，多為3～5羽狀深缺刻，先端鈍，基部楔形而略抱莖；莖上郜葉卵狀披針形至橢圓形，3～5羽狀淺裂至不裂，葉緣具硬刺齒。頭狀花序徑1釐米左右；基部葉狀苞披針形，邊緣長櫛齒狀；總苞片多為5～6層；花冠管狀，白色，先端5裂，裂片長卵形；退化雄蕊先端圓，不捲曲。瘦果密生向上的銀白色毛。花期7～8月。果期8～10月。
生長於山坡灌木叢及較乾旱處。分布吉林、遼寧、河北、山東、山西、陝西、內蒙古等地。
